En 1990, la Commanderie des Costes du Rhône a créé la Baronnie de Liège.
Elle fut le fruit d’une rencontre entre Jean May, Consul fondateur, Max Aubert, Grand-Maître de la Commanderie et Claude Vaute, Commandeur, devenu parrain de la Baronnie.
Pierre Luthers, l’actuel Consul, anime une équipe de 11 Commandeurs.
A ce jour, près de 350 Chevaliers, personnalités belges, françaises et même japonaises, ont été intronisés lors de plus de 80 Chapitres.
La Baronnie liégeoise organise deux grands Chapitres chaque année, l’un dit « de printemps » en juin, et l’autre « d’automne » en novembre. Elle participe également chaque année aux festivités officielles du 14 juillet à Liège.
La Baronnie organise également des dégustations de vins de Costes du Rhône, en présence des vignerons; elle organise tous les deux ans un grand voyage de découvertes oenologiques en Provence, et diverses activités centrées autour de la promotion des vins de Costes du Rhône.
